血看起来浊浊的就是高血脂？

　　不一定。血液中脂肪过高时，的确会让血液呈混浊状。不过也有误认的时候。例如抽血检查，因为抽的血是静脉血，本来看起来就比较暗，并不是高血脂造成的结果。此外，有些检查项目，抽血不需要经过禁食，例如验血色素、甲状腺功能，如果是刚吃完饭后抽的血，三酸甘油酯较高，血液也会比较浊。一般的抽血检查，例如验胆固醇，则需要事先禁食8小时。

　    高血脂症可以预防吗？

　　高血脂可以通过健康的生活习惯预防或延后发生。虽然有部分高血脂症是家族遗传，无法预防，但它也是一种文明病。此外，有遗传因子的人若饮食生活习惯不当，高血脂症也可能提早来报到。

        不吃蛋或是避免富含胆固醇的食物，是用饮食控制血中胆固醇最好的方法？

　　错。不只是蛋中的蛋黄，食物中许多非胆固醇的成分也会影响血液中胆固醇的浓度，特别是饱和脂肪酸。饱和脂肪酸大部分由动物性食物而来。

        吃维生素可以降血脂？

　　吃维生素最主要的用意不在“降血脂”，而是“抗氧化”。 因为氧化的血脂质对身体有害，维生素虽不能让血脂下降，却可能因为有助于抗氧化，而减低血脂被氧化的可能性，也减少血管硬化的程度。

　　洗血脂可以预防高血脂？

　　洗血脂的目的，最重要的是治疗一些因家族遗传而有恶性高血脂的病患。例如胆固醇可能高达300～400mg/dl，或者甚至飙到1000mg/dl以上，就可以用洗血脂的方法降低血中浓度，但不是拿来当做预防高血脂的方法。 因为洗血脂两个星期之后，血脂就会恢复，而且洗血脂不仅洗掉了“坏胆固醇”，还会洗掉“好胆固醇”和免疫球蛋白。真正降血脂的饮食还是少热量、少油、少动物性蛋白质。所以正确的观念应该是“少”吃，而不是“多”吃哪些补品。

　　吃药后就万事OK，不用再注意饮食、运动等健康的生活习惯？

　　错。即使已在服药，如果饮食不控制、不做运动，或者又抽烟、酗酒等，可能必须吃更多的药、更高剂量的药，如此将提高药物产生副作用的机会。

       有没有办法做什么，提升好胆固醇的血液浓度？

　　运动和少量的酒精（一天不超过30㏄）。很少人会纯粹为了可以提高血中“好胆固醇”浓度而吃药。一些特殊的药物可以降三酸甘油酯，提高好胆固醇，但最主要的目的是为了降低血中三酸甘油酯浓度。

更多保健养生文章