转眼之间已冬去春来。春天，万物复苏，人体内的阳气开始升发，所以人体的新陈代谢就开始逐渐旺盛起来。这个时期，高血压患者容易产生眩晕、头痛的症状，血压容易偏高，所以在日常饮食中要注意全面地摄取营养，饮食上最好是选择辛、甘、温的食物。粥，素有“第一补人之物”的美誉，自古代开始，粥就被视为是最有效的养生之法。下面，就向广大的高血压患者推出适合在春季里食用的具有补肾、化浊、养颜功效的三款降压粥。

一、板栗补肾降压粥：
板栗、糯米各100克，赤小豆15克，生姜10克，盐少许。赤小豆先下滚水中煮15分钟，再放入糯米、板栗同煮，朝一个方向搅匀，先大火再文火，加拍碎的生姜10克，煮至米烂汤稠，加少许盐。温热服食。

功效：
补肾益气、强腰膝、厚肠胃。适用于春季血压高，脾虚腹泻、肾虚头痛，头目眩晕，腿脚无力等症，中老年人常食用，可健康延寿。

点评：
中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃。其含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、烟酸以及磷、钙、铁、钾等矿物质。尤其对肾虚者有良好疗效，故称“肾之果”。久服可增强体质、祛病延年。现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质，有预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化-、骨质疏松等疾病的作用，所以对老年人颇为适宜。
春季降压粥之化浊

二、荷桑化浊降压粥：
桑叶、荷叶各15克，粳米100克，冰糖适量。先将桑叶、荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入冰糖调匀即可。早晚温热食用。

功效：
升清降浊，健脾利湿，降血压，降血脂，散瘀血，解暑热。适用于高血压、高脂血症、肥胖症等。

点评：
荷叶是“药食两用”的佳品，研究发现，荷叶中富含的黄酮类物质，对治疗冠心病、高血压等有显著效果；对降低舒张压，防治心律失常有重要作用。此外，荷叶具有明显的降血脂、抗病毒等功效。桑叶性味甘苦，有疏散风热，清肺润燥，清肝明目之功。荷叶与桑叶相配煮粥对高脂血症、高血压及肥胖症有一定疗效，还能预防春季感冒。 春季降压粥之养颜

三、首乌养颜降压粥：
何首乌30克，粳米100克，大枣9枚，冰糖适量。先将首乌煎汤取汁，去渣后放入粳米、大枣，加入适量水，大火煮沸后改为小火煮至粳米开花，粥液黏稠，然后放入冰糖搅匀。早晚服食，但需坚持食用。

功效：
养血益肝、固肾益精、宁神益智、健筋骨、抗衰老、养颜美容、乌发美发、悦颜色、防脱发。尤其适用于高血压病阴虚阳亢者。

点评：
何首乌可调节机体免疫功能；能防癌抗癌，降低血脂，防治动脉硬化、冠心病，并有防治老年便秘症和醒酒之功效。
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