对于女性朋友们来说深冬是喝汤补体的好时节，而牛肉汤可以很好的起到调更脾胃的作用，特别是经过长时间炖煮的牛肉汤，更容易吸收，只要买一斤黄牛肉，倒五碗清水，其他什么都不用放，炖上8到12个小时就好了，牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。因此，每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能养胃。