我国大部分地区有自冬至起“数九”的习惯，数到第三个“九”，即“三九”，就是天气最冷、地面积蓄热量最少的日子，所以会有“冷在三九”的说法。

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如此重要的一个节气，养生的重点绝对不能不放在中老年朋友身上，尤其是中年人。中年人是“承上启下”的一代，身兼家庭和社会的重担，再加上现如今快节奏的生活和现实工作生活中的诸多矛盾，使他们常常承受着较大的压力，频繁处于紧张忙碌的状态之中，长时间如此下去，如果不注意做好自我的养生保健，必然会给身心带来压一定的影响，严重的还可能引发一些恶疾。

人到中年是生命历程的一个转折点，人的生命活动开始由盛转衰，不过听到这里并不必感到可怕，人到中年如果能科学地运用一些养生之道，只要调理得当，是可以保持旺盛的精力而防止过早的衰老，以达到延年益寿的目的。

说到延年益寿，灵芝不失为中老年人养生保健的一个好选择。李时珍所著的《本草纲目》记载：灵芝性平、味苦、无毒，主治胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。台湾许瑞祥博士也说：“长期食用灵芝可以改变老化定律。老年人吃灵芝，延缓衰老；中年人吃灵芝，抗老防衰；年轻人吃灵芝，永葆青春”，“灵芝吃的越早，老得越慢；吃的越多，活得越久”。

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灵芝被《神农本草经》列为“上上药”，即对人体无任何毒副作用，所以食用起来安全性非常高。通常食用灵芝一段时间后（快则当天或数日，慢则数月）会有以下现象：
1.精神及体力好于从前，气色转佳，整个人看上去容光焕发。
2.身体原有的不适症状逐渐改善，或不知不觉消失。
3.睡眠状况得到改善（也许会出现睡眠时间缩短的情况，但睡眠质量更好了），睡醒时感觉精力充沛，对有睡眠障碍或易失眠者，亦能改善其睡眠状况。
4.易有饥饿感且食欲较好，但尚不至于影响体重。
5.大小便排泄恢复正常，原有的便秘或腹泻的症状也得到改善。

说完了灵芝的保健养生功效， 下面再谈一谈中年人养生的几个关键：
1.“静神少虑”
1)保持精神上畅达乐观,不要为一些琐事劳神劳心,不苛求名利、患得患失；
2)注意合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格，寻找事业上的精神支柱；
3)要学会欣赏别人身上的优点，工作、学习之余应该多听音乐；
4)注意自身的仪表仪容，针对不同的场合装束要得体，保有一颗年轻的心，可以振奋精神，增添生活情趣。
2.“劳而勿过”
1)尽量避免长期的“超负荷运转”，防止劳累过度，积劳成疾；
2)根据自身状况调整生活规律，建立一个新的良好的生活秩序；
3)利用适当的机会参加一些适宜的文体活动。
3.“养血固精”
唐代的医学家孙思邈说“男子贵在清心寡欲以氧其精，女子应平心定志以养其血”，也就是说男子以精为主，女子以血为用。东汉医学家张仲景则用“凡寡欲而得之男女，贵而寿，多欲而得之男女，浊而夭”来阐述节欲保精不但有利于健康，更是优生优育的首要保证。
最后向大家推荐一款皇家御膳冬季的首选菜肴——羊肉炖萝卜。具体的做法如下：
【配料】白萝卜500克，羊肉250克、姜、料酒、食盐适量。
【做法】将白萝卜、羊肉洗净切块备用，国内加入适量清水并将羊肉入锅，待锅开后5、6分钟捞出羊肉，倒掉水，然后重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，放白萝卜入锅至熟。
【功效】益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。