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末日品酒夜之感五

(2012-12-26 02:26:51)
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杂谈

又要打比方来谈酒了,希望这种方式让读的朋友觉得形象,并在行文间与我一同再经历一番美好。
遇到Armand Rousseau Chambertin 1990 是一种怎样的心情?
都说Chambertin年轻时身躯矫健,充满力量之余,欠缺些细腻与温存,岁月洗练后逐现绵延,那么我是多么幸运找到22年后依旧完美如新的这一款。
品酒如阅人,每个人都边继承着各自的历史边创造着自己的历史,从这个意义而言,人与人做不得彼此的比较,酒与酒也不需一争高低。
当晚,你出现在最后一款,经历了婉约妖娆的Leroy Musigny,自信如初的Georges de Vogue Bonnes-Mares,包容力尽现的La tache,无可挑剔的Romanee-Conti……最年长的你,给出的
依然是你最从容的姿态,甘草红色水果香气里咀嚼得出你曾经的硬朗,你并非芬芳,却平稳淡定。
极度欢愉后的高潮收尾是一门难题,你把这份亢奋包裹在了你依然温存的胸怀里。
如果你是一部电影里的男主角,你是《罗马假日》中的派克,是否还记得悄悄递上照片的场景?你把公主最美好的画面留在了所有人的记忆里……

图解:两份温情的拥抱

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