写这个长微博是因为有个朋友鼓励了我，他说喜欢读有质量的长微博，所以把此番意大利EIMILA-ROMAGNA的一些值得写的在酒庄在正式文章处理前先预告一些吧~

Torre fornello酒庄的参观感触颇多，
酒庄主ENRICO介绍自己的时候便说自己是酿酒师，从爷爷时代开始就拥有了微气候独特的遍布山野的葡萄园，
到了他这一代开始酿酒，1998年成立的新酒庄，已经在EMILIA地区和许多国家享有相当的知名度，获奖记录颇丰。
ENRICO喜欢挑战，虽然他酿造的霞多丽获得过国际奖项，

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他最终还是放弃了随处可见的国际品种，在酿造当地DOC品种的基本款达到相当不错的同时，潜心研究
像MALVASIA,BONARDA这样的小众品种。他很热爱艺术，他的酒庄就像个艺术馆，每个月还邀请意大利各地的艺术家去做不同的主题展览~

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UNA在意大利语言中是1的意思，这款酒特别之处在于用唯一的MALVASI品种，酿造贵腐
干型酒，香气怡人口感圆润优雅带着若隐若现让人陶醉的似甜非甜的口感。

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OTTAVO GIORNO在意大利语为第八天，他笑说上帝造生灵用了七天，于是第八天用做酿酒~当然他研制这款用BONARDA和MALVASIA
混酿的PASSITO的时间是整整8年~

http://s15/bmiddle/6cc6ceb2h7abec35138ce&690坦白说他的酒真的很棒，在欧洲只有许多有名的餐厅才能订购，ENRICO一点都没有商业气息，问他酒的价格他总是说要去看看价格表，
而对于任何一个专业的酿造问题都能真诚坦言的回答~刚见到他觉得像黑手党，几小时候发现他质朴而充满对葡萄酒的热情[呲牙]
我觉得吧，他还是很幸运的，有个超级有钱的爷爷，买下一座山，攒了许多银子~否则他哪有闲情为一款酒耗费八年呢？
再者呢，人还是需要有追求的，每个人追求的，热衷的内容可以不同，可是在追求的过程中有共同经历的人是会被感动的，

就像当天，所有的媒体记者都为他的酒喝彩，在场有几个资深酒评人真心属于批评家[偷笑]原本计划下午6点离开，结果拖到9点，当天也是我此行第一次喝完所有品鉴的酒款的酒庄，到微微熏而起各种感慨~[愉快]

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