昨天下午在华亭宾馆的2011年上海国际葡萄酒品鉴会上，上百种品质优异的德国佳酿同时亮相，非常难忘。

展会上海遇到了今年的德国酒公主Katja Bohnert.她亲切地介绍了本次展会的情况并耐心地和参观者进行交流。

1950年开始，德国葡萄酒协会和一位德国葡萄酒皇后，两位德国葡萄酒公主共同组成一个团体，在全世界对德国葡萄酒文化进行传播交流。

  说起德国葡萄酒公主的选拔，至今已经有60多年的历史。在竞选比赛中，在80位来自不同领域的专家面前，竞选者被要求快速，清晰，简要地回答——以评判作为德国葡萄酒大使应有的自信和魅力。http://s6/middle/6cc6ceb2ga16818379f95&690

  昨天的展会上，也因为有德国葡萄酒协会市场推广部负责人Manuela Liebchen耐心细致的介绍，在琳琅满目的美酒中推荐了一些非常有代表性的佳酿让我们品尝。

其中印象最深的红酒的品酒笔记如下

1， Weingut Schloss Sommerhause/Franken

2002 Sommerhäuser Steinbach Riesling Eiswein edelsüß

瓶子的形状很有特色，墨绿色的玻璃瓶中倒出的是淡琥珀色的液体。

有很馥郁的杏仁干，杏铺，蜂蜜，焦糖，坚果的香气。酒体非常紧致，前段有迷人的焦糖味道，中段可以感觉到明显的骨架，酸度很细腻且集中，有非常好的回味。与焦糖布丁，芝士蛋糕搭配应该会相得益彰。http://s4/middle/6cc6ceb2ga16805cd0703&690

2, Weingut Rappenhof Dr.Reinhard Muth/Rheinhessen

1998 Niersteiner Pettenthal Riesling Auslese edelsüβ

非常难忘,很甜美的杏子,桃子味,柔和着自然清新的矿物质柑橘气息。酒体质感很纤细，结构纤细但体现很好的架构。虽然已经是13年的老酒 还可以再陈年。搭配,，松子鲈鱼或者茄汁类的料理应该很棒。http://s7/middle/6cc6ceb2ga167fcf1b5f6&690

3, Weingut Albert Glas/Pfalz

Weiβburgunder Spätlese OPULENT halbtrocken

主要品种是白皮诺，个人认为非常适合女性，或者刚接触红酒的人饮用的红酒。有很新鲜的红莓果气息，酒体轻盈柔和，单宁柔软。和家常菜中的红烧菜色都会比较好搭配。
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  品酒间歇也与Manuela Liebchen女士做了很好的交流。这位在亚洲市场推广德国红酒十多年的专家告诉我，到去年为止，德国都没有在中国市场真正开展对德国酒的宣传和推广工作，大多数消费者对德国酒根本一无所知，而从今年开始德国葡萄酒协会将会在中国市场的宣传上投入更多精力，加强和中国的红酒业内人士，媒体和消费者的直接沟通。非常期待她本人在5月在上海进行的2场德国酒专题演讲。http://s2/middle/6cc6ceb2ga1682c44ae51&690