加载中…192@365——入伏，喝姜枣茶，包饺子
(2023-07-11 21:28:07)
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365 |
分类： 生活琐事 |
7月11日
星期二
多云
22~37度（28~36度）
昨天下午，线上师德培训。
长寿和健康的秘诀，便是“少言、少食、少思、少睡。”
睡到半夜，出了很多汗，额前和后脑勺的头发都湿了。
早上五点半多，老公把我叫醒。
六点左右，出去慢跑54分钟，拉伸3分钟。
九点左右，熬姜枣茶：姜切丝，枣切成四瓣，加水煮，还放了红糖和枸杞。正好熬了一碗。
提醒虎虎吃饺子，他回复：OK。
十点多，去超市买了桂圆、黄瓜、长豆角、葱、桃、洗衣皂。又去双汇冷鲜肉店买了8.5元的肉馅。
到家后，把肉馅放进冰箱冷藏。
天气真热，脸上的汗直流。
中午，炒娃娃菜、豆腐干，然后把前天剩的刀削面倒上。
下午，上网搜了好几种调饺子馅的方法，再结合大姐说的，开始操作：熬花椒、大料水，还放了葱丝、姜丝。和面，放了一点儿盐。花椒水放凉后，倒在肉馅里一些，顺时针搅拌。在肉馅里放盐、白胡椒、生抽、老抽、白灼汁。顺时针搅拌后，放在冰箱里冷藏半小时。切娃娃菜、葱，挤了水后，放进肉馅里。又切了一棵葱，油热后浇在葱末上。搅拌，肉馅里再倒入一些鸡精。再放进冰箱冷藏。
做瘦肚子的动作。
快六点时，开始包饺子。煮了三个。馅有点儿淡，皮厚。赶紧改进。
七点左右包完，还剩下一点儿馅。又和了一块面。凉拌黄瓜丝碗托。凉拌长豆角。
煮了40个饺子。我吃了11个，老公吃了21个。
饭后，包剩下的馅，然后冻在冰箱里。
问二姐吃饺子没有。二姐说吃了，明天去贵州，看村超，再去同学家住几天。八点多，大姐领着孙子来了。
睡前，做瑜伽，滚背，做俯卧撑、保护膝盖的动作。
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