湖南卫视养生节目《百科全说》中养生专家陈允斌老师为我们教了我们一款适合秋冬养生的百科养生菜：橘皮炒肉丝！

橘皮炒肉丝的材料

猪肉，蒜薹，橘皮

橘皮炒肉丝的功效

1：猪肉：补脾胃

2：蒜薹：消食，止咳，散热

3：橘皮：消食，解油腻，降血脂，防治便秘

陈允斌橘皮炒肉丝的做法

1．将泡好的橘皮切丝，鲜肉切丝，蒜苔切成寸段。

 2．炒锅烧热后放油，油热后先下肉丝，翻炒几下，烹入料酒，撒少许盐。放入蒜苔，再入橘皮丝，炒几下即可出锅。

橘子皮的功效及作用

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