前面的文章中我们为大家介绍了有安神温补功效的龙眼花旗参乳鸽汤，很多人都觉得春天容易上火，大多是因为春天的气温忽冷忽热，身体调节系统忙不过来所致。而如果要去火，在春天也不宜食用那些大苦、寒凉的东西，伤了脾胃就划不来了。茅根和竹蔗是一对好搭档，不仅做出的汤味道清甜，而且能够清热泻火、滋润心脾。同时，放入的红萝卜还可以健胃润燥。这道汤有种自然的鲜甜味，而竹蔗和茅根这两者，在广东也经常被人们和萝卜搭配起来制作糖水，作为春季去火的佳选。

       红萝卜玉米鸡脚汤做法： 

        烹饪时间：2.5小时

　　有何功：清热泻火、健胃润脾

　　对何症：春季上火

　　用料：鸡脚200g，排骨250g，红萝卜100g，玉米100g，茅根10g，竹蔗10g，荸荠50g，盐适量。>>>夏季养生汤,清肝去火玉米须茅根猪肚汤

　　做法：

　　（1）鸡脚、排骨分别洗净，排骨斩小件，飞水去血沫。

　　（2）红萝卜、玉米分别洗净，切大块。荸荠洗净去皮，对半切开。

　　（3）将所有原料放入汤煲中，加入适量清水，用大火煮沸后改小火煲2小时，喝时根据口味加入盐调味即可。

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