由于温暖多风，春天适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，风寒感冒、支气管炎等容易侵袭人群，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视。又由于气温变化等原因，人体会感到疲乏，即所谓“春困”。

　　早春

　　特点：阴寒渐退，阳气开始生发，乍暖乍寒。

　　饮食：根据祖国医学“春夏养阳”的理论，适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳生发，而其中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品。营养构成应以高能量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物及时补充能量。优质蛋白质食品不可缺少，如鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品，其中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，有助于对付“春困”。 长生树养生网:http://www.changshengshu.com/

　　仲春

　　特点：肝气随万物生发而偏于亢盛。肝亢可伤脾，影响脾胃运化。

　　饮食：药王孙思邈曾说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”适当进食大枣、蜂蜜、锅巴类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。时值各种富含营养又有疗疾作用的野菜上市，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，可适量选用，除此以外，山药、春笋、豌豆苗、韭菜、香椿叶、扁豆、菠菜、菜花等，在春天食用也十分有益。

　　晚春

　　特点：气温日渐升高。

　　饮食：以清淡为主，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶等，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品，以防邪热化火，患疮痈疖肿等疾病。