紫砂锅食谱---山药枸杞羊肉汤

[原 料]: 羊腩肉500克、山药1根、枸杞3钱、老姜1块。

[制作过程]:

1、羊腩肉洗净切成小块，用开水烫去血水。

2、山药去皮，老姜切片。

3、将羊腩肉、山药枸杞、老姜一起放入紫砂煲内，中火慢炖直至熟烂即可。

[功 效]: 养肝明目、补血消炎、增强体力。