马上就要过年了？如何健康饮食度过年关呢？过年期间切忌暴饮暴食，大鱼大肉。

春节应坚持进食谷物类主食

　　春节期间，常见以进食蛋白、脂肪类为多，间或有水果等摄入，但就餐时淀粉类摄入偏少，反而于餐间多食坚果、糕点等零食，结构紊乱，必致身体受损。尤其注意在饮酒时，应补充足量的碳水化合物，减少酒精性肝病的发生，饮酒的同时吃些蔬菜水果，也可减轻肝脏的负担。

过年期间少吃腌卤食品

　　新鲜、清洁的食物，其营养成分很容易被消化、吸收，对人体有益无害。食物清洁，可以防止病从口入，避免被细菌或毒素污染的食物进入机体而发病。因此，饮食物要保证新鲜、清洁。春节期间，要避免进食较多腌渍卤制食品，以防增加心脑血管疾病及肿瘤等的发病概率；而剩菜剩饭，易于诱发急性消化系统疾病，应当尽量避免或有选择地食用。凉菜、水果适量食用有利于改善饮食结构，但要注意卫生。并且，生冷难消化的食物进食过多，容易加重肠胃负担，影响食欲，妨碍正常饮食要素的摄入，需要从总量上加以控制。