广东,上海,杭州,四川腊八粥的做法
(2011-01-11 14:36:43)
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杂谈 |
杭州腊八粥的做法与四川,上海,广州,浙江等地腊八粥的做法相差无异主要分为甜腊八粥各咸腊八粥两种!
甜腊八粥的做法:
主料:糯米、桂圆、糖;配料:莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加,看大家高兴了)。
糯米50克先泡10分钟,加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟,加桂圆、糖再煮10分钟,最后加入煮好的配料再煮沸就OK了。
咸腊八粥的做法:
主料:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克,莲子、栗子数粒,盐少许。
先把各种豆类在冷水里浸30分钟,滤干;莲子去心,栗子去皮;水烧滚,先将豆类放入煮约15分钟,再放入其他材料,水再滚后用慢火煮约45分钟即成。
推荐:
长生树养生网教你怎么做腊八粥,正宗腊八粥的做法!http://www.changshengshu.com/yangsheng/yinshi/3247/
养生粥:http://www.changshengshu.com/yangshengzhou
东北、天津、山东、河南、陕西、山西腊八粥做法: www.changshengshu.com/yangsheng/yinshi/3248/
广东,上海,杭州,四川腊八粥的做法原文地址:http://www.changshengshu.com/yangsheng/yinshi/3249/
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