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材料：面条、紫苏叶、番茄、黑椒,油、盐。

做法：

1、紫苏叶洗干净、切碎备用。（紫苏叶整张吃的话，口感很毛糙，像嚼树叶，所以一定要切）
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2.番茄切块

3.下油炒番茄，开始出汁后下紫苏，加少量水把番茄彻底煮烂。下黑胡椒、下盐。盛出。

4、煮面：烧足量水，沸腾后下面条，一边用筷子搅拌。大概煮5分钟，捞出。

5、把面和酱料拌匀，即可开吃。
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现在正是紫苏的季节，可以多买些。过沸水焯后切碎，团成一个个小团，放冰箱急冻，想吃的时候拿一团出来就可以直接下锅了。

紫苏叶有有解表散寒、行气和胃之功效，风寒感冒的时候可以拿这个来做菜，其独特浓郁的香味又很开胃。