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“渣渣”的华丽转身(1)——胡萝卜渣玉米发糕

(2011-03-04 13:12:02)
标签:

杂谈

分类: 发现素食太美-主食

 http://s2/middle/6c9fc280g9d89678ce181&690
材料:胡萝卜榨汁后产生的渣渣、玉米面、全麦面粉、枸杞、葡萄干、酵母、水。
http://s5/middle/6c9fc280g9d896fd4e884&690
做法:

1、把胡萝卜渣,玉米面、全麦面粉(1:1),酵母混合;加入适量水揉成面团。

2、加入枸杞、葡糖干,一起揉到面团里面去。

3、把面团做成喜欢的形状,然后放蒸笼上发酵。

4、等面团发酵好后(大约2倍大),蒸15-20分钟即可。(筷子插进去不沾就是熟了)。

 

吃不完的,放冰箱,拿出来蒸软或烤热都可以——

http://s1/middle/6c9fc280g9da1924cd930&690

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