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不一样的手撕包菜——紫菜是关键

(2011-01-08 08:02:11)
标签:

美食

分类: 发现素食太美-熟菜

http://s12/middle/6c9fc280g99418e01a37b&690
材料:包菜、紫菜、油、盐。

 

做法:

1.包菜洗干净后撕块,不要用切的。少量干紫菜剪小快备用。

2.炒之,临出锅前下盐,然后赶紧下紫菜碎,快速翻炒几下,即可出锅。

 

注意先下盐,再下紫菜,要不紫菜会特别咸的。

 

很普通的手撕包菜,加点紫菜,会有不一样的风味噢。

炒娃娃菜的时候也可以稍微加点紫菜末,就能把鲜味提起来了。

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