http://s11/middle/6c9fc280g98fd3680a06a&690
我一般很少做带汤的面食，平时吃面都喜欢吃干拌面之类的。

只有去爬山打球之后，才会做这样带热汤的。运动完之后吃上这样一大碗热汤面，确实很舒服，尤其是在大冷天里http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。

材料：全麦面粉、蘑菇、西兰花、豆腐、菜心、油、盐。

做法：

1、把全麦面粉、少量盐、适量凉水，搅拌成比较稠的面糊，注意要顺着一个方向搅拌，把面糊搅上劲。静置20分钟。

2.烧一锅水，水量要够。水沸腾后，保持大火，用个勺子，把面糊一勺一勺的放入沸水中。

3.全部放完后煮个7、8分钟。然后把面疙瘩捞出来，迅速过凉开水，控干水分，放入碗中。

4.把刚刚煮过面疙瘩的水拿掉一些，剩下的拿来煮青菜——加油，先放豆腐、蘑菇，然后慢慢涮其他青菜，涮好的青菜就放到碗里面去。最后下盐，再把面汤、豆腐、蘑菇倒入碗中，即可食用。