加载中…豆豉小油菜——豆豉易入味的小方法
(2010-12-24 08:33:33)
标签：
美食 |
分类： 发现素食太美-熟菜 |
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材料：小油菜、豆豉、油。
做法：
1.豆豉提前20分钟切碎，放到小碗里，用少量水泡之——这个是让豆豉容易入味的关键
豆豉的量视咸度而定。
2.炒菜的时候就像平时一样炒就好了，只是用泡好的豆豉水来代替水，且不用再下盐。
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