萝卜炖豆腐——那碗冬季里最朴实的温暖

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分类: 发现素食太美-熟菜 |
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喜欢豆腐炖久了的一个个洞洞http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
http://s4/middle/6c9fc280g9785299fee83&690
材料:水萝卜(带缨)、老豆腐、豆瓣酱、油、盐。
做法:
1.水萝卜切块、萝卜缨切段、老豆腐切块。
2.把以上材料放入电压力锅中,加水没过材料,加油、盐少量(我老爸说煮豆腐下点盐豆腐就煮不破),时间打7分钟。
3.最后把材料连汤汁一起转移到炒锅,开大火收干水,等水快干的时候,赶紧加入豆瓣酱(后加会比一开始加香一些我感觉),最后拌一下、收干水。
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最近被人夸摄影技术好哈
一激动
就咔嚓了这么多张 一张不漏放上来http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif