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材料：打豆浆剩下的豆渣（黄豆、黑豆、糙米）、鹰嘴豆粉、全麦面粉、枸杞、酵母。

step1.把所有材料混合搅拌，不用加水。

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step2.揉成一个面团，很湿很黏，因为不想把这个饼做太大，没继续加面粉——就这样吧！

step3.在电压力锅里面摸一层薄薄的油（方便脱模）

step4.把面团放到压力锅里面压平，铺满锅底。

      静置一两个钟头发酵。（我肚子饿了，只发酵了20多分钟，几乎没变大多少，所有就不拍发酵后的照片了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif）
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step5.气阀调至“排气"位（注意啊，这里是用不到电压力锅的高压功能的，就当普通锅使！）。

      其实这个用电饭煲应该更方便，不过我家没有电饭煲。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif

      开关打至5分钟左右（其实多久都没多大关系），在旁边盯着，等气嘴喷气了就把开关打至“保温”。

      等个20分钟就可以关电出锅了。

step6.倒扣在盘子里面——

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可以切片（我是用手撕得)后蘸豆酱吃。

口感：比较扎实！香！——好朴实的评论http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

这次做的分量刚刚好，刚好够两个人吃一顿。

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边边的饼皮比较厚，特别香

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