这款慕斯蛋糕是送给邻居正上幼儿园小朋友的，

所以做得比较可爱。

上面只是用黄桃片摆成一朵花的样子，

再撒上五彩糖珠就大功告成了。

底部是一层巧克力蛋糕，

中部是黄桃慕斯，

上部是黄桃汁果冻层，

三层三种口感，

由淡淡的苦到甜，

可可的苦与果味的甜结合起来口感非常美妙。

--【巧克力果味慕斯】

一：8寸巧克力蛋糕片：

                    蛋黄---4个

                    蛋白---4个

                    低筋面粉---55克

                    可可粉---25克

                    白沙糖---60克（分成20克放进蛋黄+50克放进蛋白）

                    色拉油---45克

                    牛奶---45克

                    盐 ---1克

                    白醋---几滴

二：黄桃慕斯液材料：

                    黄桃果粒---180克(黄桃罐头）

                    淡奶油---250克

                    鲜牛奶---40克，

                    吉利丁片---2片

                    细砂糖---50克

三：表面果冻层材料：

                   黄桃果粒---100克

                   清水---30克

                   吉利丁---半片