北大教授李可基最近在贵州茅台新闻发布会上发表三聚氰胺、塑化剂无害言论，引起民众的广泛质疑。在接受记者采访时，李教授表示，他为自己的信息不能完整地传达给公众由此产生了误导表示可以道歉，但是他却不为自己的看法和观点而道歉。

对于三聚氰胺无毒论，李可基表示：自己当时的原话是，对于成人来说三聚氰胺基本无毒。他在辩解中指出，依据毒理学最常用的最重要的指标：急性毒性分级，按照急性毒性分级，以老鼠做实验，每公斤体重食用3.8-6克的三聚氰胺，可致一半的老鼠死亡；而每公斤体重食用3-4克的食盐，同样会导致一半老鼠死亡。他说：“这如果分级的话，那么三聚氰胺对老鼠的急性毒性和食盐是相当的”， 李教授说，自己在茅台发布会上说的三聚氰胺对成人基本无害就是根据这点来说的。

请注意，李教授拿老鼠实验来说明三聚氰胺基本无毒。问题是食盐与三聚氰胺是不同的两类物质，导致的危害结果虽然相同，但毒害的机理却不同。三聚氰胺对儿童有害，对成人同样有害，只是成人抗毒性强一点和反映慢一些而已。李教授的观点无论如何都站不住脚。如果李教授执意坚持自己的观念，那就请李教授以自己为试验品进行试验，天天喝三聚氰胺牛奶，看看究竟是有害还是无害。如果李教授做不到这一点，就请闭嘴。

一些潻加剂的危害是潜在的、慢性的、长期的，甚至人类现在没有发现其对人的生命的危害性。因而，在食品安全上，对于那些潻加剂的有害性，宁可信其有，也不可信其无，因为这是人命关天的大事。