大连人赶海的乐园——金家套子海湾

本文选之《忘却不了的大连福兴里》一书中“第十二章、

解放初期香炉礁的海”中的第三小段

金家套子海湾也被大连人福兴里地区的人们叫着北海头、后海头。那里有我们福兴里大院的小伙伴取之不尽的宝藏——海货。现在二十一世纪了，知道金家套子这个地方的人不会太多，尤其是年轻人更不知道。这个海湾已被填海造地建成了北海头热电厂及鹏辉新世纪南侧住宅区。

上世纪五十年代要去金家套子，可不是现在人们随便坐公交车就能到达，那时没有像样的道路。我们沿着东北路向北走，走过两座铁路桥洞之后，再继续向前走一百多米土路，向西绕过现在的工人村的坡地，再拐到现在的大连第二煤气公司南边的小道，就到达金家套子了。另一条小道是顺一条小山沟被人踩出来的羊肠小道。那条小山沟位置就是现在的工人村公交车站点那条路。当时这条路仅是宽约两米的小山沟，两侧是岩石陡壁，沟底杂草丛生。一般人不可能从这里穿过去。我们这些半大的调皮孩子确实走过几趟。当走到沟的北头，就是金家套子的海边，要是涨潮，海水就堵住了沟口，我们过不去，就得爬岩壁向西绕过去。

那个海湾比较大，海水深度较小，海水清澈。它的岸边是由板岩小碎石和砂子组成的沙滩，涨潮时海水就能涨到小路边上，海滩的坡度也较缓，非常适合洗海澡、学游泳。当退潮时，海水能退得很远，约有两公里。海底是粉砂土及粉砂质淤泥。在海底的表层土里，藏着小螃蟹、毛蚬子(毛蛤）、蚬子、螆蛤、蛏子、花蛤、海肠子、蝼轱虾和海蛆（鱼食）等数不清的海货。

每年的六月至十月之间，福兴里大院的孩子们没有特殊的事情，差不多每个周日都去那里赶海、洗海澡。

我们从家里走时，只穿一条裤子，拿一块苞米面的饼子，没有菜。手里提着一个柳条编的筐子，筐里有自己做的一把小铁耙子。到了金家套子海边。要是涨潮，我们就脱了裤子游泳，饿了就啃那块饼子。等退潮就赶海。我们长大一点的时候，光腚下海就不好意思，就穿着裤子下海，洗完澡，拧一拧裤子里的水，再穿着潮湿裤子回家。

金家套子海湾里海货的品种多，产量也丰富。各种人群采用多种赶海的方式、方法。

等退潮后，赶海的人们蜂拥而至，不分大人、孩子、男的、女的都拿着各自的工具，到退干海水的淤泥质粉砂里，挖蚬子、钓蝼轱虾，钓蛏子。真是各显其能，一次退潮就有几百人赶海，人们弯着腰在忙乎着。远远的望去一大片人们就像农田里的春播时水稻秧苗时背着腰插水的景象。大人与小孩赶海的方式是不一样的，我只讲自己赶海的技巧。选

两张达人赶海的物质给照片：钓蝼蛄虾照片和钓圣子照片

我赶海的品种、方式、方法

我们在金家套子海湾赶海的物种有：蚬子、毛蚬子、螆蛤、花蛤、和海蛆（鱼食），也钓胖头鱼。不同的海物就有不同赶海的方式、方法，也是多样化。

赶蚬子

我（小孩子们）在那片海里赶海主要是赶蚬子，有三种方法。

第一种，退潮后，蚬子藏身的泥土表面上就留下了椭圆形的圈，一般那个圈长直径为一公分左右，短直径为半公分。圈眼的中心还有一个很小孔洞，那是蚬子的呼吸孔，在这个孔眼下边二、三公分的地方就是蚬子的老巢。我用一个粗大的长铁钉子或者用一个粗铁丝钩顺着孔眼挖下去，就能将蚬子挖出来。表土面上的椭圆形圈的大小反映出蚬子的大小，大的蚬子孔眼就大，小的蚬子就小。这种方法只能挖蚬子，因为其它的像毛蛤、花蛤和螆蛤的气孔，我们谁都不认识，当然就挖不着它们了。

第二种，用小铁耙子像农民翻地一样的赶海方法。在退干的海里，将泥沙翻开，寻找蚬子、毛蛤、花蛤和螆蛤，挖到什么捡什么，不管大的、小的都要。灭绝性的挖掘。

第三种，我长到十五、六岁，能耐就大了，能到较深的海水里潜泳摸大蚬子。退潮后，在齐脖深的海水里，扎猛子摸蚬子。

    首先从家里带一个小筐，筐上拴一根长不到二米的麻绳，麻绳的另一头拴上一个小木块。到海水里后，筐里放上一块石头，筐就沉到水底，木块仍在水面上飘着。当我扎猛子，摸到蚬子后，头露出水面时，能看到木漂，就能找到筐子。

我扎猛摸蚬子时，先在齐脖深的海水里用脚在淤泥里踩摸，脚碰到硬物就一个猛子扎下去，因为水很浑，没有水镜，又不能睁开眼睛，只能用手在泥里摸或抠蚬子。摸到后拿上来，看到木漂，就找到筐子，将蚬子放到筐里。筐里的蚬子多了，就不用石头压筐底，筐子也能沉到水底。我扎一次猛子，也就是一口气，在水里能憋几十秒。运气好时，一个猛子就能摸上四、五个。当然也有一次一个也摸不着的时候。涨潮了，水太深就不能再扎猛子。因为扎一个猛子上来，要是脚够不着海底，光在水里游泳就太累了，是坚持不了几下。一潮下来，能扎猛子一、二个小时，也是够累的。等上了岸后，提着半筐的蚬子，就不觉得怎么累了，但是会很饿，急忙吃几口玉米面饼子，就觉得全身真舒服死了。

潜泳摸蚬子时，也有时摸到很少见的海蛎子，毛蛤。

每一次退潮，能赶上四、五斤，少者也有二、三斤。有时赶多了，就在现场，直接卖给收蚬子的人。

《忘却不了的大连福兴里》一书用十年的功夫近三十次修改而写成的。全书24万字180张插图老照片。联系电话13940841856

作者窦玉祥   网名老人与海  2024年1月22日重发