1月27日是腊八节。昨天，在位于鄞州区横街镇的居士林安养院，10多位义工围着大灶在两只直径一米的大铁镬里熬煮腊八粥。30多位义工则把刚熬好的腊八粥分装到能用微波炉加热的塑料碗里，冷却后再装入纸箱。据了解，居士林此次共煮了约1.5万公斤的腊八粥，预计可施粥2万多碗，这一举动，他们已坚持了26个年头了。
(龚国荣)
10多位义工围着大灶在两只直径一米的大铁镬里熬煮腊八粥。
30多位义工则把刚熬好的腊八粥分装到能用微波炉加热的塑料碗里，冷却后再装入纸箱。
据居士林林长徐文芳说，腊八这一天喝腊八粥是一个古老的习俗，据悉在我国已有一千多年。今年共购买糯米800公斤，红豆、白芸豆、花生米600公斤，无核红枣、桂圆肉、白木耳、糖桂花、红绿丝375公斤，白糖450公斤等十余种主辅原料。从1月22日开始，五天时间里50多位“爱心义工”分批忙碌，旺火煮、微火炖熬煮腊八粥，一直忙到27日清晨结束，农历十二月初八传统腊八节，在月湖边的居士林分赠给市民品尝，寓意平安吉祥、增福增寿，祈福新的一年里平安吉祥。
林长徐文芳还说，今年的派送腊八粥的预案已经制定好了，当天清晨5点30分开始，现场会有100多位义工维持秩序，除居士林本身的“爱心义工”外，月湖街道、海曙城管、宁波市民族宗教事务局等多个政府部门也都会派人来协助。现场发粥时会分批次进行，每次只请30人进入领取；不同时间段会发放不同颜色的票，一人一票一碗，尽量保证来排队的市民朋友都能领到。
除向市民派送“腊八粥”外，还向部分环卫工人、医院医生、交警和消防战士赠送腊八粥。
10多位义工围着大灶在两只直径一米的大铁镬里熬煮腊八粥。
30多位义工则把刚熬好的腊八粥分装到能用微波炉加热的塑料碗里，冷却后再装入纸箱。
30多位义工则把刚熬好的腊八粥分装到能用微波炉加热的塑料碗里，冷却后再装入纸箱。
30多位义工则把刚熬好的腊八粥分装到能用微波炉加热的塑料碗里，冷却后再装入纸箱。
腊八粥飘香
白木耳
桂圆肉
无核红枣
糖桂花
花生米
白芸豆
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(2015-01-26 07:19:14)