现在大家知道，冠心病的发生与我们的生活方式息息相关，而饮食是其中的重要一环。民以食为天，人总要吃饭，吃什么，怎么吃就成为不是问题的问题。大鱼大肉的暴发户式的高脂饮食已经被证明是不健康的，多吃蔬菜、水果的饮食才是正道。而且根据美国心脏学会（AHA）和美国心脏病学学院（ACC）根据循证医学原则，发布的最新的“2013 AHA/ACC 生活方式管理指南”，还要注意盐的摄入。

 在老百姓眼中，盐大概一直是个好东西。从春秋时期开始的“禁盐”到白毛女的传说，盐缺了是万万不行的，从东北到山东，从河北到河南，全国都是重口味。即便是越来越多的人知道了盐与高血压、冠心病的关联关系，知道了每天摄入1g钠盐可以降低血压，从而在做饭时少放食盐。

     但殊不知，美国心脏学会的调查发现，目前老百姓生活中摄入的钠盐大部分来自于加工食品，所以只注意餐桌上看得见的盐瓶是不够的，这不能达到我们所期望的减少钠摄入的效果。我们还需要多做做食品生产企业的工作，为了公众的心血管健康，拜托在生产环节别放太多盐。

     重口味，要不得！