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在「翎芳魔境遇见云南红河」之后,王翎芳又带着她的行囊出发,奔赴千里之外的德国。我们了解这个国家于漫长历史中形成的沉稳气质、严谨性格,了解他始终立于尖端的工业水准、甚至了解他数次登顶世界的国家队,却从未亲手触摸过专属于德国的浪漫。这一次将由两个大女孩驾车,如《末路狂花》般在公路上飞驰而过,这一次,是「翎芳魔境遇见德国」。
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在德国那段日子我过的非常不确定,虽说各旅游局精心安排了最完美接待,然而在多数不限速的高速公路上靠Google
Map导航疾驶,总有一种脱离常轨亡命天涯的错觉,不知下一秒会在那里会遇见谁?那时,下了高速路后,转进一个又一个陌生又美丽的小镇赶向下一个行程之际,转角总会有热腾腾新鲜研磨咖啡及现烤面包及现做三明治及甜点共生的面包店长在那里,好寻常好寻常地隔着玻璃透着入夜后的灯光,里面有吃着晚餐的德国人,而我隔着车窗滑过他们的日常,正是我在北京望京Cup
One喝着黑咖啡吃着红丝绒蛋糕的日常,也是我在台北东区C25度喝着咖啡吃着松饼的日常。
这一次在纽伦堡Confiserie
Neef
甜品渗透于日常,将生活中的喜悲转折成半糖相随,所以我才更钟爱相伴入喉的黑咖啡的苦。
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Confiserie Neef远远看去便是那种女孩子会一见钟情的甜品店,粉白交错仿佛棉花糖一般柔软的招牌字体,还有橱窗里堆得满满当当的蛋糕、糖果和巧克力。门口临街摆了一排白色的椅子,中心广场在步行可达的距离。端杯咖啡点一块蛋糕坐在门口,就会看到无论各个年龄、各种职业的人走进店里,再出来时手里拿着包好的甜点,脸上挂着心满意足的笑容,甜点之于生活的意义再次展露无遗。
这间甜品店是店主Ingrid
Neef和丈夫Karl在1972年共同开设,很多单品的制作都有家庭烘焙的风格,如今他们的儿子Florian也已经成为了主厨,在店里负责烘焙相关的工作,Confiserie
Neef在40多年的延续里,成了一个家、一个城市栖息于蛋糕、饼干和巧克力里,最甜蜜的留居。
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蛋糕坯中间夹了一层有大颗腌制草莓的果酱,顶上的草莓奶油塔微微被火拷过,外壳带了点可爱的焦黄色,同样也是Confiserie Neef惯常的大尺寸蛋糕,只一片就足够两个女生分享。
常来Confiserie
Neef的都是居住在附近的当地人,一年到头都是这般热闹景象,暖黄色的灯光里一块蛋糕一杯咖啡的下午茶,或者是打包蛋糕饼干回家做餐后甜点,不经意想起,便觉得如同《天使爱美丽》的镜头和故事那般,全是饱满而温暖的色彩,和几乎从记忆里跳脱而出、流淌着的幸福感。
Confiserie Neef
所在地址:Winklerstraße29, 90403 Nürnberg联系电话: 49 911 225179
营业时间:周一至周五:8:00-18:00/周六:7:00-18:00/周日:11:00-17:00