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哪些维生素容易与食物相冲?

(2011-04-07 11:13:20)
标签:

维生素

相冲

食物

相克

健康

分类: 疾病与健康

    维生素是好东西,是人体所必须的营养元素。而且维生素还可以治疗某些疾病。

    但是,维生素有的时候就会给大家带来麻烦。这是因为一些维生素和食物没有吃对,发生冲突,所以才会出现一些相冲、相撞的现象。

    以下就是一些容易发生冲突的维生素和食物组合。大家在吃东西的时候要当心了。

    

服维生素AD   

忌食米汤米汤。中的某些物质能破坏鱼肝油中的脂溶性维生素AD,所以把鱼肝油放入米汤中服是不科学的。

 

服维生素B1

忌食生鱼、蛤蜊生鱼、蛤蜊肉中含有硫胺酶,此酶能分解维生素B1。

 

服维生素B2

忌食高纤维、高脂肪食物高纤维食物可加快肠蠕动,降低维生素B2的吸收。高脂肪膳食会大大增加人体对维生素B2的需求量,加重维生素B2的相对缺乏。

 

服维生素B6

忌食含硼酸食物茄子、南瓜、胡萝卜、白萝卜等含硼酸较多,硼酸与体内消化液相遇,会影响维生素B6的消化和吸收。

 

服用维生素C

忌食动物肝脏动物肝脏含有较多的铜离子和铁离子,维生素C遇上这些离子时会迅速被氧化而失去其功能。

 

服用维生素K

忌食黑木耳黑木耳含有阻碍血液凝固的物质,其作用正好和维生素K相抵消。

 

一旦这些维生素和这些食物相撞,就会给给你带来不小的麻烦,大家要小心了哦。

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