寻求某一种形式的拯救，最后往往一无所获，与其这样，不如努力地寻找到自己的路，路的尽头会有光，可温暖自己，也温暖同路的人。

愿前路有人为你挡风尘，愿你记得我的样子如从前，愿生活将你温柔相待，愿故事再荒谬也没终点，愿回忆里星光如昨日，愿你能看穿也能留恋，愿今后岁月如梭，愿不聚亦不散。

烤布蕾Crème brulée是一种法国传统的点心，外面是脆焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅，外热内冷，外脆内软，对比很鲜明，吃了一次就忘不掉。

原料：

Cream             100g           淡奶油

Milk              22g            牛奶

Yolk              20g            蛋黄

Egg               10g            蛋

Sugar             20g            糖

Vanilla           0.2pcs         香草棒

操作步骤：

1、预热烤箱至150度，刮出香草籽与糖拌匀

2、牛奶和淡奶油加热倒入香草糖拌化

3、鸡蛋和蛋黄一起打散加入少量的热奶液拌匀，再倒回奶锅中拌匀过滤一下

4、倒入瓷杯中进炉隔水蒸烤25分钟左右至奶液不再流动即可

5、自然冷却后冷藏，食用前表面撒上粗糖用喷火枪把表面糖喷成焦糖即可

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食尚先生王森微信公众号：ssxswangsen