看着就很好吃!满口香浓【玫瑰巧克力】
标签:
食尚先生王森学校玫瑰巧克力巧克力糖美食 |
分类: 在家做甜点 |
电影《美国往事》开始后不久,有这样一个镜头令我记忆犹新:在事隔35年后,面条在午夜时分又一次回到了纽约,他拖着行李箱,静静地隔着酒吧的玻璃窗,看着老朋友莫胖子。他像回到自己的家一样,非常熟悉却又有点儿迟疑地推开了酒吧的门,不动声色的莫胖子劝走了最后一位客人迎了上来,设有任何刻意的言词和动作,他们间的友情却像咖啡的香气一样,开始在银幕间弥漫开来。
这部电影,让我加深了对朋友这个词的理解。真正的朋友就是那种可以在午夜时分推开你的家门的人,无需事先通知或预约,甚至见面了不用说几句话,这种淡然的、类似于熟悉到不能再熟悉的家人回家一样的感情,才能真正称得起朋友。有时会扪心自问:我有多少这样的朋友呢?
玫瑰巧克力
配方
牛奶:150g
明胶:30g
奶油:20g
黑巧克力:300g
玫瑰片:100g
君度酒:30g
制作过程:
1.先把牛奶倒入容器内,加入明胶拌匀,泡20分钟,然后加热到明胶完全融化。
2.加入奶油调匀,然后加入巧克力拌匀。
3.把玫瑰片切成小丁,加入玫瑰丁拌匀。
4.最后加入酒拌匀。
5.把做好的巧克力倒入框模中放凉。
6.晾干后取下用压模压出所需要的形状。
7.把做好的形状放在工具上,然后淋上白色巧克力。
8.把淋好的巧克力放在凉网上,在巧克力未干的时候用黑色巧克力划上线条装饰。
注意:制作配方的时候全程要在温水里制作,防凝固。
*********************************************************************
**********************************************************
食尚先生王森开通微信公众平台啦!
为了让大家更方便快捷地收看博客内容,增多食尚先生与大家交流互动的机会,现开通“食尚先生”微信公众平台。一起来参与吧!
扫一扫以下微信二维码,或者加微信号“ssxswangsen”,加入我们,交流互动,共同提高吧!

加载中…