他和她在工作上配合得相当默契。有时候他的创意刚开了个头，她已经知道结果。他只要把计划大纲写出来，她就能细化得天衣无缝。他慢慢习惯了她的存在，仿佛她已成为自己生命中不可缺少的一部分。

他们都不提倡办公室恋情，却无可避免。只是在公司，两人都完全认真而严肃地工作，没有人让任何人看出端倪。何必时时腻在一起，下班后有一片大好的时光。

每天早晨，她迈着轻盈的步伐，端出为他做的早餐，简单的荷包蛋和香甜的牛奶。望着他吃的样子，露出满足的笑。他有点不好意思，邀她一块吃。她笑笑，拿出咖啡壶，煮了一大杯的咖啡，慢慢品了起来。

他也习惯下班的时候给她带一小盒杯子蛋糕，她倒是各种口味都想尝个遍。他已经是那家店的熟客。

乳酪杯子蛋糕

（5个，直径5.5cm，高4cm）

配方

     乳酪：190g    绵糖：40g    鸡蛋：1个    鲜奶油：30g

     低筋粉：20 g   白兰地：10g   柠檬汁：10g

表面馅料  

     乳酪：150g   淡奶油：150g   巧克力：180g    色拉油：60g

制作过程

1.      先将乳酪稍作软化，加入绵糖搅拌至微发。

2.      分次加入鸡蛋搅拌均匀。

3.      将鲜奶油加入搅拌均匀。

4.      将低筋粉过筛后加入搅拌均匀。

5.      依次加入白兰地和柠檬汁搅拌均匀。

6.      装入裱花袋内，挤入模具内9分满。

7.      放入铁盘内，在铁盘内倒入事先煮好的开水，以170/160℃隔水烘烤大约35分钟左右。

8.      冷却后，将馅料装入裱画袋内，挤在蛋糕的表面。

9.      表面用马卡龙和水果装饰一下即可。

表面馅料的制作

1.      将乳酪打发，加入淡奶油充分打发。

2.      将巧克力和色拉油隔水溶化后加入搅拌均匀备用。

制作注意事项

乳酪最好是提前软化好，搅拌乳酪的时候不要搅拌太发。

加入鸡蛋的时候不要加入太快，以免鸡蛋和乳酪分离，如果鸡蛋分离，制作出来的蛋糕会很粗糙。

鲜奶油不要打发，面粉最好是过筛。

烘烤的时候，铁盘内的水要开水。

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