他总会忘了那句老话“儿行千里母担忧”，总是出门远游，越远越好，向未探寻的新世界进军。他忘了多久没有回家，没有见过母亲慈爱的眼、父亲深锁的眉。幡然醒悟是到了别人几经转折通知他的消息：母亲重病。

他在临行前踌躇，计算好花多长时间回家，回来怎样接手新的事务。他安排好一切，以为这也是速去速回的一次。

他匆匆地赶回去。走进病房的那一刻，正好看见垂垂老矣的父亲端着保温杯，颤颤巍巍地喂母亲喝粥。母亲虚弱地躺在床上，眼睛微闭着，表情有些痛苦，却还微微笑着，企图让老伴宽心。

看见他的时候，母亲瞬间眼泪盈眶，喊了一声：儿，你回来了？

他觉得那一声喊掉了他半个灵魂，他在不知不觉中泪流满面。

母亲看他风尘仆仆的样子，想他一定是没吃饭。夺过老伴手中的保温杯，就问：饿了没，这是你爱吃的玉米粥，快吃一点。

他想起，他嗜甜，是因为母亲也爱吃甜。骨肉相连的亲人，他是如何常常忘记的？

他是谁呢？是你，也是我，是我们每个人都可能成为的人。世事太匆忙，“子欲养而亲不待”，将是我们终于明白之后，最深刻最无奈的悲哀。

玉米沙拉面包

总重180g，每个60g，可做3个。

【材料配方】

甜面团：  ………… 180g

【表面装饰】

【玉米沙拉馅】

玉米粒：  ………… 100g

煮熟鸡蛋：………… 1个

沙拉酱：  ………… 适量

黑胡椒：  ………… 适量

一起搅拌均匀即可。

【制作过程】

1.  将发酵完成的面团分割成60g/个，滚圆，松弛20分钟。2.  将面团擀开。3.  卷成圆柱形。

4.  搓成长条。5.  将面团绕个6字。6.  绕一圈。

7.  再绕两圈，成梅花状。8.  放入纸托，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。9.  发酵好，表面刷上蛋液。

10.放上玉米沙拉馅。11. 撒上鲜葱。12. 以烤箱上火200℃，下火180℃，烘烤13分钟。

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