他昏迷不醒，她日夜陪在他身边，细心照顾。多少个日夜，不眠不休，他是个孤儿，她亦只身一人，当初两人的相识，不只是惺惺相惜，更是一种心灵的默契。茫茫人海中，他们为彼此找到对方而感恩，生命不过弹指间，他们一直坚信，他们的爱情会天长地久。

    他出事了，在给她买戒指的路上，他昏迷前，嘴里不停喊着她的名字，手里紧紧地攥着那枚戒指。她一整天心神不宁，直到接到医院打来的电话。她不知道自己怎么到的医院，怎么在手术间外，默默祈祷，脑海里全是昔日的幸福情景。

    手术医师带给她的消息，不好也不坏，暂时昏迷，昏迷时间不定。她双手合十，至少他们还能在一起。

    她守在他的床前，给他讲以往的事，给他唱他最喜欢听的歌，轻轻拍着他，好让他睡得更安稳。他醒了，在她一个星期后，终于熬不住，沉沉入睡的时候，他轻轻地抓住她的手，深情地望着她。

    第二天，她在暖阳中醒来，看到了他的笑脸。那是件多么幸福和激动的事情。她喜极而泣，他的苏醒被当时的医学界认为是个奇迹，也许因为爱情，奇迹才会出现吧。他们四目对望，刹那间竟不知说什么好。

    她问他，你想吃什么，他默默把戒指待到她手上，说：“你做的面包。”她笑了，那是他们约好的，他给她买戒指，她在家等他，给他做最好吃的面包。

德式面包

总重800g，每个100g，可做8个。

【材料配方】

高筋面粉：………… 500g  (100%)

盐：      ………… 10g   (2%)

水：      ………… 300g  (60%)

干酵母：  …………  5g   (1%)

【表面装饰】

蛋液：   ………… 适量

白芝麻：  ………… 适量

【制作过程】

1.  将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性。2.  室温，醒发20分钟。3.  将面团分割成100g/个，醒发30分钟。

4.  将面团排气。5.  对折。6.  卷成圆柱形。

7.  搓成两头尖，中间粗的长条形。8.  交叉绕起来。9.  绕成圆圈形。

10.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。11.发酵完成，表面刷上蛋液。12.撒上白芝麻。

13.以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤18分钟。

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