鸡腿新做法不只鲜美还养生,保证赚尽你的口水
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分类: 暗恋美食 |
桂花飘香的季节,依盈轻快地走着,路两边的桂花树开得正好,依盈把小巧的鼻子凑上去,花香扑鼻。她忍不住摘下一朵黄白色的小花,花朵有四瓣,俏丽而纯净。依盈拿在手里把玩着,少女的心事都被装进了这朵小小的桂花花朵里。
“一步、二步、三步、……”依盈将花朵放在头顶,然后用右脚的脚跟去接左脚的较尖,再用左脚的脚跟去接右脚的脚尖,就这么小心翼翼地走着,要是一百步的距离之内,花朵不会落下来,就去……依盈想到这里,开心地笑了起来,她摸了摸口袋,那里面是自己在学校里赚的第一份薪水,虽然只有一百块,但对依盈来说,却是非常有纪念意义的。
“一百步。”依盈长吁了一口气。这时,一阵风吹来,花儿像飞舞的小精灵飞离依盈的头顶,在半空中伸展着自己小小的身躯。依盈随着花儿飘动的方向看去,看到了一个男孩,正探究似地看着自己。男孩看到依盈发觉了自己,连忙低下头,忙了起来,他的头顶是写着“乐乐烤鸡腿”,是家新开的店。
依盈走过去,男孩把烤鸡腿举过头顶,仍是低着头:“给你吃。”依盈乐不可支,接过去津津有味的吃着,烤鸡腿的香味让她一时之间忘了自己原本是来这里质问男孩的。男孩看着依盈,“呵呵”笑着。他们就这样认识了。
男孩细心而腼腆,秋凉的天,他有时给依盈买一个暖暖的凯蒂猫手套,有时会转到依盈身后,给她围上一条围巾,依盈被这种小小的快乐包围着,她在心里默默许愿,希望这种幸福能绵延到永久。
【材料】:
鸡腿2只、洋葱20克、胡萝卜碎20克、蟹味菇25克、鸡高汤200毫升、白葡萄酒20毫升、蕃茄酱汁35毫升、黑橄榄(带核)4个、蘑菇20克、荷兰芹碎1小匙、橄榄油1大匙、奶油15克、面粉、盐和胡椒粉适量
【做法】:
1、 将鸡腿用盐和白胡椒粉腌渍10分钟后,薄薄的沾裹上一层面粉。
2、 平底锅加热橄榄油,将鸡腿煎至表面金黄。
3、 另取一锅,加热橄榄油,炒香洋葱碎。4、 加入胡萝卜碎炒软后,加入煎好的鸡腿。
5、 倒入白酒,炒至酒精挥发。
6、 加入番茄酱、鸡高汤和黑橄榄小火炖煮30分钟。
7、 平底锅加热奶油,将所有菇类炒至香软,加入盐和白胡椒粉调味。8、 将做法7倒入做法6中,小火炖煮10分钟,即可盛出装盘。
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