加载中…
手把手做一款给你三重的口感享受的蛋糕——可可抹茶蛋糕
(2012-06-04 08:03:19)
标签：
食尚先生王森学校美食家庭美食蛋糕双色蛋糕可可抹茶 |
分类： 家庭DIY西点烘焙 |
六月的风带着渺渺水汽飘来，凝聚成滴，淅淅沥沥的落下，彷如天空的眼泪。整座城市就沉浸在这湿漉漉的悲伤中，弥漫着落寞的心酸。
心因天变。被天气的影响，整个人都恹恹的，看着细雨冲刷窗檐，烟雨朦胧。
看到夏日的草木在细雨的洗刷下更加鲜亮，看到干涸的小溪得到了浇灌涓涓流淌。虽然细雨阻挡了出行的脚步，可是她还是给世间带来了生机呵。
雨后的世界总会变得更加的清新干净，何不耐心的等待着雨停天晴的那一刻，等待着见证那个透明清亮的世界。趁着等待的闲暇，做一款清新的双色蛋糕，拨开浓重的可可色，便是那清爽的绿色世界……
模具28*22cm的烤盘1个（成品5块）
材料
A.鸡蛋180g、绵白糖80g、细盐1.5g
B.SP
C.水30g
D.色拉油25g
E.装饰：肉松
制作过程：
1.先将A放在容器中慢速拌匀。
2.在步骤1中加入B拌匀，再快速打发。
3.在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀。
4.最后以慢速慢慢加入D充分拌匀。
5.将打好的步骤4倒入烤盘抹平。
6.将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右。
7.出炉冷却，倒扣在白纸上，然后抹上抹茶馅料卷起来。
8.在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱，再粘上肉松切块即可。
喜欢
0
赠金笔