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手把手教你做带着别致花香的饼干——薰衣草饼干
(2012-03-19 08:19:08)
标签：
食尚先生王森学校美食家庭美食饼干薰衣草饼干 |
分类： 家庭DIY西点烘焙 |
法国，普罗旺斯，一个被紫色小花围绕的美丽地方，一个充满浪漫的地方，每年都会有来自世界各地的大批游客去那里观赏美景，享受浪漫。而普罗旺斯那大片大片的紫色梦幻之花，便是薰衣草。
薰衣草，浪漫的花朵。浅紫色的小花，让人迷醉。而更让人心动的，却是她背后的故事。薰衣草的花语是等待爱情。传说将干掉的薰衣草带在身上，可以找到让你向往的爱情。
等待爱情。人们总是在寻找一份内心想象中完美的爱人，可是现实总有缺憾，可能有了缺憾才会让人觉得更美好。将这款薰衣草饼干送给在寻找爱情的你，希望你可以循着薰衣草的清香，找到心中的美好……
薰衣草饼干（约能制作20块）
材料：牛油：45g
做法：
1、将牛油放在室温中软化，与糖粉打至松软变白，分次加入蛋液搅拌。
2、将低筋面粉、苏打粉、泡打粉、杏仁粉过筛后加入2中拌匀。
3、将2揉成粉团至看不到白色粉为止，再加入薰衣草揉匀。
4、把面团放在不沾布上揉匀，用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟。
5、将面皮取出，用模具压出六边形。
6、放入烤盘，送进烤箱，以上下火120℃，烘烤约15分钟。烤熟后取出放凉即可。
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