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巧用法式面包做出别有意趣的树桩面包(图文详解)

(2011-10-19 08:20:57)
标签:

食尚先生

王森学校

美食

家庭美食

日式面包

树桩面包

分类: 家庭DIY西点烘焙
巧用法式面包做出别有意趣的树桩面包(图文详解)

窗外,雨如瓢泼般落下。淋湿了枝上的叶子,打落了梢头的花朵。雨点噼里啪啦的砸在窗台上,大雨淋湿了整座城,也淋湿了我的心。

屋中一片安静。从我问出了那句话,寂静就在屋中蔓延。我默默的坐着,等待着你的回答。

我看到了你眼中的挣扎,看到了你眼中的犹豫。耐心的等待着,等待着你做出自己的抉择。

只一刻,却仿佛有一辈子那么长。你缓缓的开口,“这是我的家乡,这里有我的家人。我一时放不下他们,也放不下这个花费了很大心血的面包店。能不能给我一段时间,让我好好考虑一下……”

轻轻叹了口气,这答案在意料之中,可是心中还是微微惆怅,“以半年为期,可好?用这半年,你处理好这边的事情,我就来接你。”你微微颔首。

半年之约,度日如年的半年,没有你在的半年,再为香甜的美食,也掩盖不了心中满满的苦涩……


巧用法式面包做出别有意趣的树桩面包(图文详解)
材料配方(可做5个):

法式面包一根

牛奶蛋液:

牛奶300g     鸡蛋3个

装饰:

糖霜适量

制作过程:

1.将法式面包切成5等分,每个60g左右。

巧用法式面包做出别有意趣的树桩面包(图文详解)

2.将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

巧用法式面包做出别有意趣的树桩面包(图文详解)

3.将面包放入2中完全侵泡。

巧用法式面包做出别有意趣的树桩面包(图文详解)

4.然后放入烤盘。

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5.以上火230℃,下火200℃烘烤12分钟左右,出炉冷却洒上糖霜。

巧用法式面包做出别有意趣的树桩面包(图文详解)

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