穿糖果装的另类香蕉——香蕉炸春卷
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分类: 中国菜 |


材料
香蕉:4根
春卷皮:5张
太白粉:4大匙
柠檬:1个
油:适量
作法
1、将柠檬洗净,对切,放入榨汁机上将汁榨出备用。
2、将香蕉皮剥除,放入盘中,将柠檬汁均匀地淋在香蕉果肉上。
3、取一张春卷皮,剪成长长的带子,另取一张春卷皮放于桌面,均匀地撒上太白粉。
4、将作法2的香蕉放到春卷皮上。
5、将春卷皮卷聚成圆筒状,再取作法3剪好的带子把两端像糖果一样綁起来。
6、
7、待香蕉卷炸至金黄且外皮酥脆时取出,沥干油份。
8、将香蕉卷移到菜板上,斜切成两半,放入盘中,最后装饰即可。
小贴士:
1、在香蕉卷上再撒些糖霜,入口会香甜柔软地融化,是很棒的点心哦~
2、在春卷皮上撒上太白粉是为了不让香蕉的水分跑到外面而影响口感。

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