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快乐水果

(2013-05-06 12:53:04)

    猴子最讨厌什么?答案平行线,因为没有相交(香蕉)。身边的一位朋友就是香蕉的忠实粉丝,一大盘香蕉两天就可以消灭,她常挂在嘴边的是香蕉好呀,可以当饭吃,还很便宜。可是这样的吃法对我们的身体是有好处的吗?

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    香蕉是我们日常生活中最常见的水果,不仅价格低廉,而且营养丰富,那对于香蕉你了解多少呢?香蕉味香,果皮青绿色,果肉甜滑,是人们最喜欢的水果之一,欧洲人因它能解除郁郁而称它为“快乐水果”。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。香蕉具有抑制血压的作用,这是因为香蕉里含有大量钾元素,钾元素具有降低血压,保护动脉内壁的作用。并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,这些化合物以与降压药物相似的方式发挥着作用。香蕉中含有大量的碳水化合物、膳食纤维等,可以防癌抗癌。

    由于香蕉可清热通便、润肺镇咳,所以大便秘结,痰多咳嗽等人,都可以适量吃些香蕉。香蕉还能缓解胃酸对胃粘膜的刺激,也是胃病患者的食疗佳果。
    香蕉越成熟,表皮上黑斑越多,免疫活性也就越高,多吃香蕉可增加体内白血球,改善免疫系统的功能,增强人体抗癌的免疫力。
    香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性肾炎、肾功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。
    香蕉不但可以当零食吃,也可以做粥,做沙拉都是很健康的食用方法。做法也非常简单:把香蕉切成小块,拌上沙拉酱或者酸奶,再放到冰箱里面冷藏,不会做饭的人也可以轻而易举的做出的美味。
    香蕉粥这是一道绝对健康的主食哦,而且做起来很方便。锅中放入清水、大米,先用大火煮沸后在用小火熬煮,待粥将成时,加入香蕉、冰糖略煮即可。如果觉得只有香蕉太单调,那就再放些苹果、菠萝之类的水果,也可将大米换成燕麦、杂粮等,营养价值更高哦。
 
                                                               
                                                   参考文献:全家保健怎么吃 作者:马方
   

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