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老公做鲫鱼豆腐汤

(2011-04-13 23:06:58)
标签:

美国

异国婚姻

月子

鲫鱼豆腐汤

杂谈

分类: 美国生活
  这个还是发生在月子里的事。
    在生孩子前我就演示给老公教他怎么做鲫鱼豆腐汤。他拿了本子和笔一一记下来。多少盎司的油,盐和水。我们中国人做菜都是自己估计着多少放多少不像美国人这么一本正经按规定的量去做。
    生下孩子不久因为奶水不够,我心很急。刚好有个朋友说道可以吃乳鸽下奶。所以我就叫老公去买鲫鱼,猪脚,鸡,乳鸽。因为事前我就指点给老公鲫鱼是什么样的,所以他买鲫鱼猪脚鸡都没问题。可是乳鸽我没买过也没指点给他过,所以那天他在华人超市里打电话给我让我和超市员工确定是不是乳鸽。找到一个会普通话的收银员,她确定那是乳鸽。等老公回到家却跟我说没有买到乳鸽,因为当他正要付钱的时候那个收银员说对不起,那不是乳鸽,所以他没买到。我说没关系,反正有鲫鱼,猪脚,鸡。他跟我抱歉道说买回来的鸡不是全鸡,因为那里看不到有。我看了下鸡,是全鸡,原来头和脚缩在一起他没看仔细。我问老公这是母鸡还是公鸡啊,因为听说要吃公鸡。他说不清楚,母鸡公鸡都不是鸡吗,有什么区别。我说当然有区别,公鸡有个cock。他听了哈哈大笑。
    要做鲫鱼豆腐汤了,我叫他把鱼鳞刮一刮。他说不用刮,卖鱼的已刮过了。我说我知道他们刮过了,可是他们刮的不彻底不干净,你还是刮一刮吧。他又说不需要刮。我生气了,说你根本就不想做,故意找借口,还说你会好好照顾我的,看来指望不上你,还是我自己动手好了。我把鱼往水池里一扔,上楼去了。
    过后他自己把鲫鱼清洗了。到了下午五六点,我下楼来,他开始做鲫鱼豆腐汤,跟我说原来那个卖鱼的根本没刮鱼鳞过,tmd,我叫他们好好刮鱼鳞的,怎么一点都没刮呢。我说你看,我就知道那些人干活粗糙,因为他们要赚钱时间紧。我是喜欢把鱼洗的干干净净地。我站在旁边看他做鲫鱼豆腐汤。他拿出那个本子,一边看,一边做,边做边问我做的对不对。我说你就将就点吧,没有这么多讲究,鲫鱼豆腐汤真的是道很简单的菜,不需要什么脑子就可以做好的。
    汤做好了,很浓很白,闻起来很香,他说应该不错,叫我尝尝。我吃了,还可以,不错。
   

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