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老北京小吃100种

(2016-02-19 06:00:00)
标签:

老北京

美味

传统小吃

文化

杂谈

分类: 北京故事
老北京小吃100种
 
但凡提到北京小吃,您最先想到的一定是爆肚、卤煮、炒肝......但实际上北京的小吃不仅仅只有这些。北京小吃分为回汉,加上宫廷三味,蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法,归了包堆得有百十来种。不信您跟我一块儿瞅瞅:
1、萨琪玛
老北京小吃100种
2、蛤蟆吐蜜
老北京小吃100种
3、面茶
老北京小吃100种
4、奶油炸糕
老北京小吃100种
5、咯吱盒
老北京小吃100种
6、爆肚老北京小吃100种
 
7、缸炉烧饼
老北京小吃100种
 
8、糖卷果
老北京小吃100种
 
9、炸灌肠
老北京小吃100种
 
10、排叉
老北京小吃100种 
11、螺丝转
老北京小吃100种
12、奶饽饽
老北京小吃100种
13、糖火烧
老北京小吃100种
14、糖耳朵
老北京小吃100种
15、豌豆黄
老北京小吃100种
16、炸糕
老北京小吃100种
17、豆汁
老北京小吃100种
18、撒子麻花
老北京小吃100种
19、门钉肉饼
老北京小吃100种
20、艾窝窝
老北京小吃100种
21、油条
老北京小吃100种
22、盆糕
老北京小吃100种
23、芥末墩
老北京小吃100种
24、肉饼
老北京小吃100种
25、麻豆腐
老北京小吃100种
26、姜汁排叉
老北京小吃100种
27、卤煮火烧
老北京小吃100种
28、切糕
老北京小吃100种
29、墩饽饽
老北京小吃100种
30、小豆粥
老北京小吃100种
31、锅贴
老北京小吃100种
32、薄脆
老北京小吃100种
33、开口笑
老北京小吃100种
34、豆面丸子汤
老北京小吃100种
35、扒糕
老北京小吃100种
36、炒红果
老北京小吃100种
37、杏仁茶
老北京小吃100种
38、起酥饼
老北京小吃100种
39、小窝头
老北京小吃100种
40、烧饼夹肉
老北京小吃100种
41、麻团
老北京小吃100种
42、芸豆卷
老北京小吃100种
43、芝麻酱凉面
老北京小吃100种
44、茶汤
老北京小吃100种
45、凉粉
老北京小吃100种
46、芝麻烧饼
老北京小吃100种
47、白水羊头
老北京小吃100种
48、炒疙瘩
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49、糊塌子
老北京小吃100种
50、肉末烧饼
老北京小吃100种
51、蜜三刀
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52、蝴蝶酥
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53、菊花饼
老北京小吃100种
54、茯苓饼
老北京小吃100种
55、栗子糕
老北京小吃100种
56、炸豆腐
老北京小吃100种
57、萝卜丝饼
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58、驴打滚
老北京小吃100种
59、小枣粽子
老北京小吃100种
60、牛舌饼
老北京小吃100种
61、焦圈
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62、蜂糕
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63、玫瑰饼
老北京小吃100种
64、杏仁豆腐
老北京小吃100种
65、金糕
老北京小吃100种
66、烧羊肉
老北京小吃100种
67、羊眼包子
老北京小吃100种
68、羊杂汤
老北京小吃100种
69、银丝卷
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70、自来红、自来白
老北京小吃100种
71、小豆凉糕
老北京小吃100种
72、炸三角
老北京小吃100种
73、烧麦
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74、绿豆糕
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75、炸蒸食
老北京小吃100种
76、褡裢火烧
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77、羊肉杂面
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78、大寿桃
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79、煳饼
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80、猫耳朵
老北京小吃100种
81、酥盒子
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82、桃酥
老北京小吃100种
83、豆腐脑
老北京小吃100种
84、馄饨
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85、炸藕盒
老北京小吃100种
86、三不粘
老北京小吃100种
87、炸酱面
老北京小吃100种
88、春卷
老北京小吃100种
89、枣饼
老北京小吃100种
90、黄糕
老北京小吃100种
91、倒僧帽
老北京小吃100种
92、蜜饯
老北京小吃100种
93、肉末馒头
老北京小吃100种
94、炸口袋
老北京小吃100种
95、江米饭
老北京小吃100种
96、冰糖葫芦
老北京小吃100种
97、羊霜肠
老北京小吃100种
98、荷叶粥
老北京小吃100种
99、木樨小枣
老北京小吃100种
100、煮蚕豆
老北京小吃100种
北京小吃不仅是老祖宗们留下来的吃食,更是北京的文化。据史料上记载,北京小吃有600余种,而现今留下来的已是少之又少。看了这么多,相信您一定馋了,赶紧趁着周末去尝尝咱北京小吃,解解馋吧!
 
老北京小吃100种

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