http://s14/middle/6bc967c3t99c4aa76238d&690不妨吃杏仁粥" TITLE="冬季干燥 不妨吃杏仁粥" />

杏仁有苦甜之分，苦杏仁供药用；甜杏仁虽也入药，但主要供食用。中医认为，甜杏仁有润肺除燥、止咳滑肠功能。杏仁粥既能防治因寒冷干燥而引起的干咳无痰、咳喘和肠燥便秘，其营养又易被人体消化吸收，特别适合老年人在冬季食用。所以吃杏仁粥防冬燥效果比较好。

【制作方法1】甜杏仁(去皮、尖) 10克，大米50克。将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量煮水开，再用慢火煮烂即成。

每日2次，可作早晚餐。温热随量服食。功效:止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。

【制作方法2】取杏仁12克，粳米50克。将杏仁去皮尖，在煮米至快熟时，提前10分钟加入杏仁，至粥烂后加些白糖调味。该药膳适用于外感风寒引起的咳嗽、多痰，痰成白色，大便偏干。