周末，去同事家庆贺孩子一周岁生日，突然传来“嘭”的一声，路口转弯一看，一个小时候太熟悉的一个场景深深吸引了我，“炸花子”，记忆仿佛回到从前。。。。。。

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    我们70后，对农村在过年前，都有老人到村庄里面“炸花子”，于是匆忙跑回家里用茶缸子装满玉米或者大米，提着化肥袋子就跟爸妈要一元钱，赶紧去排队，那时的农村，对零食还不知道是什么的概念，只知道“炸花子”是最好的享受了，炸出来的“花子”脆脆的甜甜的，一抓一把放在嘴里，上学时装满衣服口袋，边走边吃，一路上很自豪和满足。

老师傅一边转动一直盯着气压表。

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岁月的皱纹布满面容，眼神中透露出刚毅。
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“花子”熟了，准备出锅。
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“花子”出锅后，要整理支架和清理锅膛。
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倒入大米。
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放入白糖。
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防止漏气，压紧封口。
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白花花的大米“花子”被倒出来，闻起来就一股香味。
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玉米比大米的“花子”香味更浓郁更甜脆。
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每锅五元钱，一天差不多收入百十元。
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  “嘭”的一声，打乱了我的思绪。于是拍之，与70后共赏。

   见景思情，追惜往日童年，留下美好回忆。