加载中…有礼到------木糠蛋糕
(2012-07-11 13:03:59)
标签：
木糠蛋糕 |
分类： 甜蜜蜜的蛋糕 |
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最近米花有点“狗s运”
第一次参加的祈和美食大赛活动
心里那个高兴和得瑟啊~
而且还是一模一样的
其优点是打蛋头是圆形的很好清洗
比扁头的打蛋器好清洗多了
因为之前我第一台就是扁头的
那个塞啊，做个饼干啥的，那黄油总是塞在蛋头里
不用刷子刷是不行的
后来换了935圆头的打蛋器
感觉洗起来轻松多了
以后我都会选择圆头的打蛋器
另外935的缺点是开机时噪音太大了
有时我晚上做蛋糕的时候真担心邻居会投诉我
声音蛮大的，可能和功率大小有关
总之祈和935总体还是比较超值的，够力，好用~
现在多了一台就当是后备吧~
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晒货咯~新鲜出炉http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif
开心~
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两台啊~够我用好久了~
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木糠蛋糕和木糠布丁来源于葡萄牙
后来传入澳门，成为了澳门的一道有名的甜品
只要你到澳门的甜品店都会看到有关木糠甜品的点心
每次到澳门我都要吃上个木糠雪糕才罢休
竟然这么经典那我当然不能错过
做过之后才发现这道甜品原来是这么的好吃和简单
吃起来像雪糕、布丁、和蛋糕的组合体
而且不用烤箱、材料简单、做法简单
全程半个小时就能做好了
真的感觉没有比它更容易的蛋糕了
木糠蛋糕原本需要的是一种硬性少油的饼干
但我找了很多地方都没找到
于是我用另外其他的酥性饼干代替
结果一样美味~~
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做法如下：
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【材料】
淡奶油
炼奶
酥性饼干
法芙娜可可粉
模具：15cm方模一个
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【做法】
1、饼干先用擀面棍砸碎一下，然后放入料理机里打成粉末状，备用。
2、淡奶油倒入盘中，加入炼奶，用电动打蛋器打成8分发，然后装入裱花袋里备用。
3、最后组合，先在方模和玻璃杯的底部各铺上一层饼干木糠，然后用勺子压实，再挤上一层的打好的奶油，接着再铺上一层饼干木糠，再铺奶油，以此类推，直到铺满模具，最后的表面一定是要饼干木糠做面。
4、最后放入冰箱冷藏一晚，第二天取出用花片和可可粉筛出图案即可。
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