鸡翅大变身----鸡翅篇

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烤鸡翅 |
分类: 拿手好菜 |
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这些都是以前做过的鸡翅,现在把它们都归类在一起,来个集合贴.在这些鸡翅中,其中以烤鸡翅、奥尔良鸡翅都是最好吃的,家人也很喜欢呢!
烤鸡翅
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做法:用蜜糖、酱油、李锦记叉烧酱、盐、黄酒、蒜蓉腌制鸡翅一天
,放入冰箱冷藏。
第二天拿出来放入烤架上,再放入烤箱。
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第一面先烤20分钟
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20分钟后拿出来翻面,再用毛刷刷一层汁,再烤十分钟
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烤好了,具体温度我忘记了
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孜然鸡翅
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也是先用调味料和孜然粉先腌制入味,然后用不粘锅煎熟鸡翅。
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最后煎好之后再撒上孜然粉。
蜜汁鸡翅
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做法同烤鸡翅的腌制一样,只不过这次不用烤箱了,用不粘锅煎熟,最后再把剩下的汁倒入锅里,煎熟收汁就行了。
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奥尔良鸡翅
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买的是酷克100的腌料,里面有做法,这里就不说,味道还真的跟肯德基的有几分相似,好吃。
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颜色一级的漂亮
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可乐鸡翅
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做法:鸡翅不用腌,直接上锅煎一下,然后倒入可乐,可乐没过鸡翅就行了,待开之后转小火,煮10分钟,之后开回大火收汁,在收汁的时候加点酱油调色,ok。
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红酒鸡翅,做法和可乐鸡翅同样。