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    这两天有点瞎忙,天天都沉醉在包子、面包的世界了，集劳动于一身，说真的还有点累，但是看见家人吃上自己亲手做的包子时，那是快乐的，也是幸福的。

    这次的鲜肉包子的相片老早就发上去了，还没来得及言语一番，的确有点说不过去了，抽了个空，赶紧给补上。现在的五一假期从7天将至3天，对我来说真是远远不够，太多东西想做但有力不从心。下个假期估计就是暑假了，有两个月的时间，想想都开心，快点到来吧！

    其实今天我还是很棒的，用了400g的黄油做了一百多个玛格丽特饼干，留了点给女儿后，全部给老爸给快递回老家，女儿当时看着我打包，说“妈妈，这些都是给外公的啊！你对外公真好！”“那是当然滴，那你以后也对我们要这么好哦！”，我说。嗯嗯，不知道女儿能明白不，呵呵！ 

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准备材料：猪肉、 包菜适量

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做法：1、面粉和酵母(活化)、水混合后将面团揉至光亮，接着盖上盖子发酵，发酵要看气候来定时间，像现在一个多小时就行了，冬天要延长。

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2、发酵完之后分割成小面团，大小看个人喜欢哈。然后擀薄，要中间厚旁边薄，包馅，收口。咸包我一般喜欢弄鱼嘴型，甜包圆形 。

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[3、最后一步很重要，就是醒发了，醒发完把水烧开，放上锅转中小火蒸20分钟。

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