一直都爱吃生蚝,所以我只是个爱蚝之人,而不是真的"豪"人哦!哈哈!

   每年秋季都是吃蚝的季节,特别是珠海的横琴蚝,更是美味,所以每到季节,我都会买蚝回来弄来吃,想怎么吃就怎么吃,一个字:"爽"啊!

生蚝大大只,这个盘子其实很大个的,猜猜盘里有多少斤,开估:三斤哦!

最喜欢原汁原味的吃法,煮好后调味,加点香草和葱粒,食指大动啊!

这里只是一半

另一半用来煮野生的紫菜,加点胡椒,有汤有肉,大大啖吃

还有最爱的生蚝粥,加一斤的沙白螺和排骨一起煲,份量重重的说

煮好啦,看着又想吃了

有是某的一天,来碟姜葱炒蚝,野味啊!

最后上个丑陋版的"芝士焗蚝"

因为当时没有"马苏里拉"芝士,只能找个芝士片冒充下,样子虽丑,但烤完后还是被一扫而空
哇哈哈!