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      这是刚开始学做面包的其中一款，比较简单，不存在整形上的难度，就是普通的餐包加上了绿豆馅，因为我比较喜欢带馅的面包，这就是自己制做的好处，想加馅就加馅，随意搭配吃起来也有滋有味。但这个面团还是和以前的面团有些区别，就是用了卡士达酱和的面，一直以来我对卡士达酱都是充满了好感和喜欢，面团揉起来的手感也特别的湿润柔软。另外还做了两个小吐司，但没掌握好每个模具的分量，面团多了点，结果面包出炉后都变成了爆炸头，好搞笑~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7378ZH00SIGG.gif

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材料：高粉250g，水20-30（慢慢添加），奶粉10g，鸡蛋1个（留点刷面），酵母3g，砂糖30g，盐1/2小勺，黄油20g 另备：卡仕达酱大约60-70g左右 

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做法：1、除黄油外，全部材料放入面包机里，酵母放最上面。

      2、面包机揉完一次，取出面团，加入软化黄油，继续用手来揉面到扩展阶段时，此时分出一半的面团进行基本发酵，剩下的面团继续揉和摔打，直到面团能拉出薄膜，也就是所谓的完全阶段，因为甜面包和吐司的面团要求不一样，所以揉面时蛮讲究的。

      3、剩下的面团也开始进行基本发酵，待前面团基本发酵完之后，同等份量分成4份，然后滚圆，松弛15分钟。

      4、松弛完后将面团整形，先擀平，翻面，再擀几下后包入绿豆馅，封口，再滚圆，放入烤盘里摆好，进行最后发酵45分钟。

      5、剩下的面团发酵完之后，也松弛15分钟，之后擀成长方形的形状，翻面擀好，再由上至下卷起来，放入模具里，进行最后发酵45分钟。

      6、最后发酵之后取出，轻轻刷蛋液，加点芝麻在面团上面。           面包140度20分钟   小吐司140度30分钟 

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