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    终于过完年了，现在过年的感觉越来越没有意思，气氛和环境都很冷清。不像小时候的每年春节，所有亲戚都从自家往老家湛江奔，赶着和爷爷嫲嫲，兄弟姐妹欢聚一起，有说有笑地吃着丰盛的年饭， 闻着浓浓的烟花炮仗散发出的余烟来迎接新年的到来，早上还能收很多人给的红包，即使当时的利是钱不多，但真的很开心，如今想起来还历历在目。不知为什么这个月很感性，想起了以前很多东西，有点感伤，可生活还要继续过去的就让它过去吧，偶尔怀念一下也就可以了~

    因为这个月又回老家了，沉寂了一段时间，几乎没怎么动手弄蛋糕面包啥的，回来之后懒筋又长出来了，都不愿活动，那就继续整理旧的笔记吧！

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材料：低粉300g、黄油150g、鸡蛋100g（约两个）盐4g、泡打粉5g、细砂糖20g 肉松60g、海苔6g左右

做法：1、黄油事先室温软化

      2、海苔剪碎，与肉松混合均匀后加入泡打粉

      3、再将低粉过筛倒入肉松紫菜里混合

      4、此时黄油加糖和盐，用打蛋器打至体质膨大，变白

      5、分三至五次加入鸡蛋液，必须要完全混合均匀后再加下一次蛋液

      6、将打好的黄油糊倒入3中，用手轻揉成为光滑面团

      7、放在案板上，擀成长方形的面片，再用到切成长条型（可放入冰箱冷藏半个小时，待硬点的时候在拿出来切，这样比较好切，不会走形）   

                    160度  15-20分钟

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