每年的6月是大学的毕业季，编辑部准备做一个毕业季的美食专题。米的邮箱里收到了形形色色晒美食又很有爱的稿件，想想自己当年的大学时光，现在的他们真幸福。
       让米印象最深刻的是在临毕业前遇到的荟。室友包子是西安人，有一天她拉着米说要去火车站接她一个很重要的高中同学。那天在火车站还见到了另外一个男生，他就是荟。初次见面，眼前的这个男生瘦瘦的，架着一副小小的眼镜，说话慢条斯理，也挺有礼貌的，米觉得他有点像老师。荟是包子高中同学的大学同学，他们一起来这边考公务员。那时就业率不高，好多人毕业都是全国各地报考公务员。荟也是其中的一个。
      因为和包子是很好的同学兼室友，又是本地人，米尽了回地主之谊，请他们去学校附近一家很旺的餐厅吃饭。快坐下时，荟帮米拉开了椅子，示意米坐那里，米当时心里觉得这个男生好绅士，且又看到荟一切都做得很自然，没有一点夸张或是献殷勤的那种做作。吃饭时，按照惯例，一人点一个菜，荟点了茄子煲。包子心直口快，立刻制止了荟，说米不能吃茄子，换个菜。荟有点吃惊，又有点尴尬，但还是很稳重地道歉。米笑笑说：“不用换，你们吃就好。”但最后还是换了个最平常的菜：酸辣土豆丝。
        包子问荟，为何又点了这么平常的菜，荟很沉稳地说：”土豆最平常，但大多数人都爱。“之后又一脸和蔼地望向米这边，米也很自然地冲荟笑了，露出了她那对标志性的小酒窝。
        看到米笑了，荟才真正地放松下来，天南地北，侃侃而谈，就连那个土豆，从西藏讲到了甘肃，再到青海，那些地方冬天是没有绿油油的青菜的，就只有土豆吃了。米吃惊地问：“那只有土豆吃，冬天怎么过呀？你要是考上那边的公务员可怎么过呀？”荟很认真地说：“习惯就好了，再说有土豆吃还怕啥呀，嘿嘿。”米当时没在意，只是觉得荟的谈吐有那么一点点做领导的风范，也许他坚持考公务员是正确的。

 

------------------------------------------------  酸辣土豆丝   -----------------------------------------